アレルギーの出る食品リスト

劇症肝炎以降
副作用の『食物アレルギー』で
なまものや添加物に過敏に反応し
発疹を発症している。

また、
くも膜下出血の後遺症で
『味覚・臭覚』にも障害をきたして
判別出来ないのが難点だ。

劇症肝炎手術以降、
寿司類で発症した以後
「なまもの」は口にしたことが無い。

今年数回発症しているが
記録保存も兼ねて
今回から記載することにした。

2004-3-8

発症月日	食品名		原材料名		調味料	甘味料	着色料	保存料	メーカー	住所 電話
3月8日	桜えび つくだに		えび、ごま、醤油、寒天	唐辛子	アミノ酸	ソルビット、 甘草	黄4、 黄5	ソルビン酸	***	**** ****

この後、 食品の偽装問題が 目白押しとなった。 全く別物を 一級品と 表示を変えての販売 産地の偽装 禁止農薬の混入 禁止部位の加工混入 等。。。。 呆れてしまったのが 加工工場での 確信犯的行為 全くの雑物 を一級品に 加工して 卸を。。。 全国各地で アレルギーや 集団感染で 訴訟問題に 発展した。 当初、 何回も最寄スーパーに 症状が出たと 持ち込んだが 意に介して 貰えなかった。。 2010年になって やっと下火に なったのだろうか 2010/1/28記